:Objectif Étudier l’activité de l’enzyme catalase et la façon dont elle décompose le peroxyde d’hydrogène, et comparer l’activité entre différentes sources d’enzyme (foie, pomme de terre, autres plantes):Matériel Foie animal ou alternative végétale comme pomme de terre _ Mortier et pilon _ Eau _ Sab......

Mots-clés : Vitamine C – Acide ascorbique – Détection – Solutions d’iode

Objectif : Détecter la présence de protéines à l’aide du réactif de BiuretMatériel : Tubes à essai _ Support _ Blanc d’œuf _ Solution de glucose _ Solution d’amidon _ Eau distillée _ Réactif de Biuret _ Compte-gouttesÉtapes : Préparer 4 tubes avec différentes substances Ajouter la même quantité de r......

Analyse du chewing-gum

Détection des monosaccharides et des disaccharides

Mots-clés : Polysaccharides – Amidon – Iode – Alimentation

Unité 1 : Réactions chimiques. Deuxième leçon : la vitesse des réactions chimiques.

Mots-clés : Groupes sanguins – A B O – Coagulation – Anticorps

Mots-clés : Enzyme amylase – Température – Digestion – Amidon – Activité enzymatique

Mots-clés : pH – Activité enzymatique – Réaction – Digestion

le but:La révélation de la façon dont la photosynthèse et la respiration cellulaire fonctionnent ensemble dans un écosystème.Matériaux et outils:Solution de bleu de bromothymol (BTB) - Bécher en verre - Tubes à essai - Feuille d'aluminium - Plante aquatique.Pas:1- Ajouter une quantité de solution de......

Mots-clés : Respiration anaérobie – Fermentation alcoolique – Dioxyde de carbone – Levure – Sucre

Mots-clés : Expiration – Dioxyde de carbone – Eau de chaux – Respiration